Directeur/directrice de restaurant
A&W Food Services of Canada Inc.
Windsor, Ontario, Canada · Full Time
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- Experience
- 1 yrs
- Salary
- —
- Openings
- 1
- Posted
- 1 week ago
- Work mode
- In office
- Education
- Certificat ou diplôme
- Eligibility
- Ce poste s'adresse à toute personne disposant du certificat ou diplôme approprié et d'une expérience professionnelle d'au moins un an dans ce secteur. Le poste exige une maîtrise du français et de l'anglais et encourage la candidature de nouveaux arrivants, réfugiés, et membres des minorités visibl…
- Resume
- Required to apply
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Job description
Présentation du poste
Cette opportunité permanente de directeur/directrice de restaurant se déroule à Windsor, Ontario, dans un environnement urbain. Le poste exige une pratique professionnelle en anglais et implique une semaine de travail de 37,5 heures. Un certificat ou un diplôme est requis ainsi qu'une expérience allant d'un an à moins de deux ans dans un rôle similaire.
Responsabilités principales
- Analyser la gestion quotidienne des opérations du restaurant
- Contrôler les recettes afin d'établir le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller et évaluer les performances du personnel
- Superviser et former les membres de l'équipe
- Gérer la caisse, effectuer les rapports financiers quotidiens et enregistrer les justificatifs
- Réaliser des évaluations de performance du personnel
- Organiser et maintenir à jour l'inventaire
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à la conception et à la mise en place des stratégies marketing
- Encadrer le personnel et diffuser les instructions nécessaires
- Gérer les réclamations et les préoccupations des clients
- Assurer une prestation optimale du service à la clientèle
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les activités journalières du restaurant
Encadrement
Responsabilité directe de plus de 20 employés.
Qualités et compétences personnelles attendues
- Précision dans l'exécution des tâches
- Orientation client prononcée
- Grand sens des responsabilités
- Aptitudes relationnelles efficaces
- Excellente communication tant orale qu'écrite
- Flexibilité adaptative
- Organisation méthodique
- Fiabilité
- Esprit d'équipe
- Capacité à gérer plusieurs missions simultanément
Conditions de travail
- Horaires variables incluant tôt le matin, matin, jour, soir, nuit et les fins de semaine
- Emploi permanent à temps complet
Soutien et inclusion
- Accompagnement des nouveaux arrivants et réfugiés pour la reconnaissance de leurs qualifications étrangères
- Engagement à une politique d'embauche équitable, notamment pour les minorités visibles via des processus anonymisés limitant la discrimination
Minimum education
Diploma / ITI / Vocational