R
R&D Chef
Rukham Holding Company | شركة رخام القابضة
Riyadh, Riyadh Province, Saudi Arabia · Full Time
Be the first to apply
- Experience
- Any
- Salary
- —
- Openings
- 1
- Posted
- 6 days ago
- Work mode
- In office
- Resume
- Required to apply
Where you'll work
Sign in to tell us what does and doesn't work for you here — it sharpens every match we show you.
Job description
About the Role
شركة رخام القابضة تعلن عن فرصة عمل لمنصب شيف بحث وتطوير (R&D Chef) ضمن فريق الأغذية والتطوير في الرياض، المملكة العربية السعودية.
Key Responsibilities
- ابتكار وتطوير وصفات ومنتجات غذائية جديدة تلبي معايير الجودة.
- تحسين الوصفات الحالية لضمان تحسين المذاق والقيمة الغذائية.
- تنفيذ تجارب واختبارات للمنتجات لضمان مطابقتها للمواصفات.
- إعداد وصفات دقيقة تشمل المقادير وطرق التحضير التفصيلية.
- المساهمة في ضبط تكلفة الوصفات وجودة المنتجات قبل اعتمادها للتشغيل.
Required Qualifications and Skills
- خبرة عملية سابقة في مجالات المطاعم أو تطوير الأغذية.
- خبرة مثبتة في ابتكار وتطوير وصفات غذائية متنوعة.
- معرفة قوية بحساب تكاليف الوصفات (Food Cost) لضبط الميزانيات.
- مهارات إجراء التجارب وتقييم جودة المنتجات الغذائية.
- قدرة على العمل بشكل منظم وتوثيق جميع الوصفات والتجارب بدقة.
Industry
Food & BeverageHow they work
Attention to Detail
Organisation