Analista de controle de qualidade industrial

Para trabalhar em indústria ao lado de Hidrolândia.

Excelente oportunidade para pessoas com formação em área relacionada a Engenharia de Alimentos, Tecnologia em Alimentos, Bioquímica, Microbiologia, PCP e/ou similar.

Experiência na aplicação das políticas de boas práticas de fabricação e APPCC.

Vivência em aplicar e fazer cumprir as políticas de qualidade no processo produtivo.

Domínio quanto a fazer recebimento de matérias primas e devidas conferências.

Conferência das medidas das receitas.

Domínio e vivência em trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Disponibilidade para trabalhar de segunda-feira até sábado

Disponibilidade para trabalhar das 16h às 00h.

Atividades Do Dia a Dia

Responsável por elaborar, revisar e supervisionar as políticas de boas práticas de fabricação e APPCC.

Supervisionar a equipe de qualidade, o trabalho interno e turnos de trabalho quando necessário.

Acompanhar todo processo produtivo, bem como chegada da matéria prima e realizar as devidas análises para cada produto.

A partir da programação realiza a proporção de cada receita, acompanha o preparo decada receita desde a abertura dos tambores até o completo nível de água.

Realiza análises físico-químico (brix, ph, e acidez titulável) para liberação do produto

Verifica a execução dos procedimentos de limpeza e organização na parte operacional.

Responsáveis tanto pela liberação quanto retenção de produtos duvidosos.

Coleta amostras para microbiologia e executa a ordem do shelf life.

Trabalha em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Remuneração: salário fixo na carteira de R$4.000,00 + benefícios.

Benefícios: Refeição no local + verba combustível para quem tem transporte próprio, ou transporte da empresa para quem reside em Hidrolândia + Plano odontológico Uniodonto.