Job Description

Horário: 44h

Contratação: Tenured – CLT labor code

Nível: Professional

Descrição e Responsabilidades

  • Analisar e acompanhar a rotina operacional dos restaurantes, prevendo possíveis problemas e propondo melhorias constantes;
  • Atuar de forma direta na padronização e proteção da marca;
  • Suporte aos restaurantes, franqueados e suas equipes, promovendo uma parceria confiável;
  • Análise de indicadores operacionais e financeiros, resultando em melhorias para os franqueados e a rede;
  • Executar estratégias comerciais e acompanhar a rotina operacional dos restaurantes, prevendo possíveis problemas e propondo melhoria constantes;
  • Acompanhar os resultados, crescimento de lojas e manutenção de padrões da marca;
  • Desenvolver plano de ação em conjunto com franqueado para aumentar faturamento;
  • Acompanhar o CMV;
  • Avaliar estrutura física das lojas e sugerir melhorias;
  • Prezar pela segurança dos alimentos dentro das unidades;
  • Treinamento de segurança dos alimentos, atendimento de excelência, padronização da marca;
  • Monitoramento das planilhas e controle de estoque;
  • Apoiar o franqueado;
  • Suporte na expansão e inauguração de loja;
  • Acompanhar e alinhar a rotina do consultor de treinamento;

Requisitos

  • Ensino superior completo em Nutrição, Gastronomia, Administração, ou áreas correlatas;
  • Disponibilidade para viagens;
  • CNH categoria B e veículo próprio (desejável).

Benefícios: Ajuda de custo, Assistência médica, Auxílio combustível, Comissões, Vale-alimentação, Vale-transporte