Sushiman Preparador

Responsabilidades e atribuições

• Limpar e filetar de pescados em geral, que serão dispostos no Sushicase (vitrine);
• Etiquetar o Sushicase (vitrine), quanto a validade dos alimentos inseridos neste. Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta.
• Controlar a entrada e saída dos alimentos no Sushicase (vitrine), de forma a evitar eventual desperdício (balanceamento conforme a estimativa de consumo – Orientação do Sushiman Chef / Sushiman Sub Chef);
• Atuar, na montagem do Sushicase (vitrine). Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança-alimentar;
• Assegurar a higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no Sushicase (vitrine);
• Verificar validade e temperatura dos alimentos;
• Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como ex. geladeiras, expositoras, utensílios.

Local: Diamond Mall – Av. Olegário Maciel, 1600 – Piso 4 – Santo Agostinho, Belo Horizonte – MG, 30180-111

BenefíciosREQUISITOS

• Vale Transporte ou Vale Combustível;
• TotalPass;
• Refeição no Local;
• Assistência Médica (100% pago pela empresa para o titular);
• Convênio Odontológico Opcional (100% pago pelo funcionário);
• Cartão Farmácia;
• Convênio com o SESC;
• Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto.
• Local de trabalho: Belo Horizonte, MG
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
• Nível hierárquico: Operacional

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)