Stagista controllo qualità
Job Description
In qualità di Stagista controllo qualità ti occuperai del controllo e approvazione di ricette secondo l’OID sul portale interno e aggiornerai il manuale HACCP della pasticceria interna in base alle nuove modifiche dei processo produttivi.
Mansioni
- Controllo e approvazione di ricette secondo l’OID (Ordinanza del DFI concernente le informazioni sulle derrate alimentari) sul portale interno M-Rezept (database per tutte le ricette della gastronomia di Migros Ticino);
- Aggiornamento del manuale HACCP della pasticceria interna, in base alle nuove modifiche dei nuovi processi produttivi ed alla Legge federale sulle derrate alimentari e gli oggetti d’uso (Legge sulle derrate alimentari, LDerr);
- Formazione al personale interno sull’aggiornamento del manuale.
Competenze
- Studio di bachelor (università/scuola universitaria professionale) Bachelor of Science BFH in Tecnologia alimentare con orientamento in qualità e sicurezza alimentare
- 1 esperienza in ambito di qualità e sicurezza alimentare
- Italiano (conoscenze molto buone) Tedesco (conoscenze buone) Francese (conoscenze buone)
- Spiccate capacità organizzative
- Autonomia e spirito di iniziativa
- Buone doti di comunicazione e attitudine al lavoro in team
Cosa offriamo
Lavorare in buona salute
Gestione della salute in azienda e riduzione dei premi della cassa malati (Helsana, Concordia, Swica, AXA)
Orario di lavoro flessibile
Possibilità di lavoro a tempo parziale e Home Office
Vacanze
5-7 settimane di vacanza in base all’età e all’anzianità di servizio. Possibilità di acquistare ulteriori 2 settimane.
Consulenza sociale e personale
Commissione del personale (CoPe) rappresenta gli interessi dei collaboratori
Prestazioni sociali
Condizioni di lavoro attrattive e ottime prestazioni sociali
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Candidatura & Contatto
Claudio Paganetti
HR Business Partner