STEWARD

Garantizar que todos los utensilios, equipos y áreas de trabajo en la cocina se mantengan limpios, organizados y operativos, asegurando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad.

Responsabilidades

Perfil del puesto:

• Lavar, desinfectar y mantener los utensilios, platos, cubiertos, cristalería y otros elementos utilizados en la cocina y comedor.
• Asegurar que los equipos de cocina (hornos, freidoras, batidoras, etc.) se mantengan limpios y operativos.
• Organizar las áreas de almacenamiento de utensilios y equipos para facilitar el acceso y mantener un entorno ordenado.
• Gestionar y mantener el inventario de productos de limpieza y utensilios de cocina.
• Limpiar y mantener en buenas condiciones las áreas de trabajo, incluyendo las superficies de la cocina y las zonas comunes.
• Ayudar a organizar la cocina para que el equipo de cocina tenga acceso a los utensilios y herramientas necesarias para la preparación de alimentos.
• Retirar y desechar los residuos de alimentos, siguiendo los procedimientos de higiene y seguridad establecidos.
• Ayudar en la preparación de alimentos o en la asistencia a los cocineros, cuando sea necesario, manteniendo un entorno de trabajo eficiente.
• Colaborar en la limpieza de las áreas de servicio y comedor, cuando sea requerido.
• Seguir las normas de seguridad y salud en el trabajo, especialmente en la manipulación de productos de limpieza y el uso de equipos.
• Realizar tareas adicionales relacionadas con el mantenimiento de la cocina, como el control de los niveles de inventario de utensilios y equipos.

Dirección y horario de entrevistas

REGISTRARSE E INGRESAR PARA VER ESTA INFORMACIÓN