Auxiliar de Laboratorio – Industria Alimentaria – HUACHIPA

Tareas

• Recolección de datos sobre nuevos ingredientes: Investigar propiedades nutricionales y funcionales de insumos alimenticios potenciales para ampliar el catálogo de productos.
• Análisis de tendencias de mercado: Revisar informes sobre tendencias en la industria alimentaria para identificar oportunidades de innovación en productos alimenticios.
• Documentación de pruebas de laboratorio: Registrar los resultados de pruebas de ingredientes y aditivos en diferentes formulaciones de productos.
• Asistencia en pruebas de estabilidad: Colaborar en la evaluación de la estabilidad de los productos alimenticios durante el almacenamiento, registrando cambios en textura, color o sabor.
• Elaboración de prototipos: Ayudar en la preparación de muestras de productos nuevos para pruebas internas o para clientes.
• Control de calidad de insumos: Realizar evaluaciones básicas para garantizar que los insumos alimenticios cumplan con las especificaciones técnicas y de calidad.
• Mantenimiento de la base de datos: Actualizar y mantener la base de datos de ingredientes, proveedores y especificaciones técnicas de cada insumo..
• Preparación de informes técnicos: Colaborar en la redacción de informes técnicos sobre las características y aplicaciones de los insumos alimenticios.

Requisitos

• Ingeniería de Alimentos o similares
• Experiencia en laboratorio.
• Responsable y proactivo.
• Puntualidad.
• Disponibilidad de horario.
• Crecimiento profesional.

Beneficios

• Sueldo competitivo.
• Seguro privado de salud.
• Planilla.

Si estás interesado, envía tu CV al (+51 987 012 363). Para más información, visita nuestras redes sociales.