Assistant Maître d’Hôtel Restaurant Gastronomique H/F

Nous sommes membre de Leading Hotels of the World.

Terre Blanche est une destination unique en France, qui offre des prestations d’hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme, dans une atmosphère de quiétude et de sérénité.

Le Resort comprend un hôtel 5* de 115 suites et villas, 4 restaurants, un club enfants, un Spa de 3200 m2, 2 parcours de golf, un centre d’entraînement Terre Blanche Golf Academy.

Le sens du service client, la recherche de la perfection, la bienveillance sont des valeurs qui vous animent ? Alors rejoignez nos équipes !

Poste:

Vous souhaitez travailler dans la restauration, avoir des responsabilités ?

Rejoignez notre équipe Restauration de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** en tant qu’Assistant Maître d’Hôtel au sein de notre restaurant gastronomique Le Faventia, pour la saison 2025 (d’avril à octobre).

Vos principales missions seront :

• Assister le Maître d’Hôtel dans la gestion quotidienne du restaurant.
• Accueillir et placer les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Superviser le service en salle pour garantir une expérience client exceptionnelle.
• Coordonner les équipes et veiller à la bonne organisation du service.
• Gérer les réservations et les demandes spéciales des clients.
• Participer à la formation des membres de l’équipe.

Profil:

• Vous avez déjà une expérience en tant que Maître d’Hôtel dans un restaurant gastronomique
• Vous êtes rapide dans la prise de commande
• Vous parlez anglais pour pouvoir accueillir nos clients internationaux
• Vous aimez évoluer dans le monde de la restauration et du luxe

Autres informations:

Nous vous proposons :

• D’intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante
• 2 jours de repos consécutifs
• Des repas au sein de notre restaurant d’entreprise à chaque fois que vous êtes en poste
• Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs
• Notre CSE propose de nombreux avantages
• Une mutuelle d’entreprise prise en charge à 50% par l’employeur
• Un logement à partager, mis à disposition gratuitement

Les personnes en situation de handicap sont les bienvenues

Salaire mensuel brut : 2650 €