Job Description
Recepción, despacho y almacenamiento de mercadería de acuerdo a los procedimientos y
estándares de calidad exigidos por la empresa de la cual se es franquiciado en concordancia
con la normatividad legal vigente.
- Revisar las fechas de vencimiento de los productos, priorizando la entrega de acuerdo a
estas fechas e informar cuando llegue productos con vencimiento próximo
- Procurar que el almacenamiento de los artículos sea el adecuado, manteniendo las
condiciones requeridas.
- Monitorear que los saldos físicos y de sistema estén cuadrados.
- Recepción de mercadería, con el original de la documentación, verificando que este
conforme de acuerdo a los criterios comerciales y de calidad.
- Custodiar la mercadería almacenada, preocupándose que se mantengan cerrados los
accesos a Bodegas.
- Verificar los saldos físicos mensualmente o antes si es necesario.
- Realizar el despacho respectivo, de acuerdo a las solicitudes dispuestas por los
restaurantes.
- Desempeñar las demás funciones y tareas que el jefe inmediato le encomiende en las
materias de su competencia.